Gli ingredienti : 3 UOVA, 200 grammi di zucchero, 300 grammi di farina, 1/2 bicchiere di olio, 1/2 di latte fecola, una bustina di lievito e 4 mele ……sbattere le uova con lo zucchero e aggiungere la farina…..l’olio e il latte infine la fecola e il lievito sbattere bene poi si possono tagliare 2 mele a pezzetti nell’impasto e 2 tagliate a fettine per decorazione…..infornare per 20 minuti a 200 gradi…..cotto e mangiato…..slurp!
( Ricetta di Nonna Pina, Hotel Adriana, Laigueglia )